#1 Workshopserie: MEER met voeding | MINDER verspilling

wo 16 oktober 2024 - 10.00-12.30

Doe MEER met voeding en verspil MINDER. Wie wil dat nou niet? (najaar editie!)

Na een zeer succesvolle voorjaars editie is deze cursus nu weer terug maar nu in Osdorp!

Samen met Eigen Krachtvoer, Afval naar Oogst en  Fonds NME hebben wij deze 3-delige workshopserie vormgegeven. Een frisse blik op onze voeding waardoor we MEER lekkere voeding overhouden en MINDER voeding weggooien. Gebaseerd op de 3 r’s vanuit het circulair denken: Reduce, Reuse en Recycle.

📅 Programma:

3 Workshops op woensdagochtend 16, 23 en 30 oktober 2024 tussen 10.00 uur en circa 12.30 uur.
Schrijf je nu in voor deze unieke workshop serie en vul zsm onderstaand aanmeldformulier in. De cursus gaat door met minimaal 10 deelnemers.

💡 Wat kun je verwachten?

Inspirerende en praktische workshops met handige tips en voorbeelden, waar je direct thuis mee aan de slag kunt door docenten met veel praktijkervaring.

Woensdag 16 oktober – Reduce: MINDER verspilling en MEER met restjes
Docent: Moos – Eigen Krachtvoer
Slim omgaan met je voedsel, besparen door goed in te kopen in het juiste seizoen en creatief te koken met wat je in de koelkast of kast hebt staan. Denk ook aan wat je zelf kunt wildplukken of verbouwen in je buurt, op je balkon of gewoon op de vensterbank. Boordevol praktische en creatieve tips.

Woensdag 23 oktober – Recycle: Wat doe je met GFT-afval? Thuiscomposteren
Docent Ann Doherty – Afval naar Oogst /Cityplot
Heb je groente, fruit of tuinafval? Wat doe je er dan mee? We bespreken verschillende methode van thuiscomposteren zoals met wormen, bokashi en over buurtcompost initiatieven zoals bij Afval naar Oogst, onze samenwerkingspartner voor deze workshopserie.

Woensdag 30 oktober – Reuse: Beter bewaren
Docent: Moos – Eigen Krachtvoer
Hoe kun je voedsel beter en langer bewaren? Ideeën en praktische methodes zoals: koelen, invriezen, drogen, toevoegen van zout, suiker of zuur, fermentatie, roken, wecken, verhitten. Met praktijkoefening wecken en opdrachten.

💰 Kosten: Deze cursus is vol

Eigen bijdrage: EUR 10,- p.p. (voor 3 workshops)
Stadspas met groene stip: EUR 5,- p.p.

🌍 Locatie: Amsterdam, Stadsboerderij Osdorp, Botteskerksingel 30b 1069 XT Amsterdam

* Wij organiseren activiteiten zoals lezingen kostendekkend. Dat betekent dat we geen winst maken op activiteiten en dat de opbrengst naar de spreker of leraar, locatiehuur en eventuele organisatorische en administratieve kosten gaat. Onze regels voor betaling en restitutie staan op deze pagina.

Deze workshops betreft een samenwerking met: Afval naar Oogst, Eigen Krachtvoer en Fonds NME/ANMEC.

Voorjaars editie, 3 Workshops op vrijdagochtend 17, 24 en 31 mei 2024.

Heb je nog vragen: stuur dan een mailtje naar: info@NMTzuid.nl

Heb je nog vragen over deze workshops? Stuur dan een mailtje naar: info@NMTzuid.nl